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清炒杏鲍菇的做法步骤

1.准备食材，清洗干净；

2.杏鲍菇和胡萝卜分别搽丝，

3.锅里放油，然后放姜蒜炒香

4.锅里依次下胡萝卜丝和杏鲍菇丝，炒软后加盐和酱油（可用蚝油代替盐和酱油，味道更鲜美。）

5.成品。